@CrazyCatLady
@Robin

Auch spannend, wie unterschiedlich wir die Pandemie-Zeit bzw. Lockdowns erlebt haben oder "gemanagt".

Wie war es bei dir @Anna1111

Bei mir spielt und spielte immer auch der Preis eine Rolle, vieles war ja teuer in der Zeit.
Angst hatte ich anfangs auch nicht, dann aber zunehmend doch, vor allem vor Long-/Post-Covid und so, gar nicht mal vor der Krankheit an sich. Na ja, das "Alter" :-(.
Und ich war vorher immer viel unterwegs, auf Reisen... - das wurde dann schwierig.

@CrazyCatLady

Was ist denn Knödelbrot? Den Namen kenne ich gar nicht ;-) - ist vielleicht ein regionaler Begriff?

Also eigentlich nennen wir das Semmelbröckerl, aber ich dachte in Deutschland heißt das Knödelbrot? Trockenes Weißbrot, in ca. 1cm große Würfelchen geschnitten.
Man macht damit Semmelknödel - sofern man die nötigen Zutaten hat.
Ich habe es damals in meiner Verzweiflung nur in Wasser eingeweicht und etwas Pfannkuchenähnliches gebacken.