Beste & minimalistischste Art, Kaffee zu kochen?

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08.11.2024 17:25
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Zitat von Scherbe im Beitrag #3
Nennt sich wohl türkische Art oder so


Das mache ich auch ab und an. Das Kaffeepulver ist sehr speziell fein gemahlen worden....Es gibt die Version auch in Griechisch...beide eigenen sich nachher zum Kaffeesatzlesen.


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08.11.2024 17:29
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Zitat von Rica im Beitrag #5
Kann doch nicht so schwierig sein: gemahlenen Kaffee in den Beutel und gut ist.


für einen sehr guten Kaffee, sind DRUCK, Wasserhärte, Temperatur und Durchlaufzeit sehr wichtig.....
deswegen gibt es vermutlich keinen Kaffeebeutel.....und ob der Robins Preisgefüge entspräche...

sie fragt nach minimalistisch und günstig....

Caro-Kaffee (Ersatzkaffee) kannst du in einer Tasse auflösen.....das ist die koffeinfreie kostengünstige Version. Da kannst du dir sogar den Filter sparen.


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08.11.2024 18:00
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#8
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Ich bin bekennender Kaffee-Junkie und sehr zufrieden mit meiner french press.
Einfach Kaffeepulver mit kochendem Wasser aufgießen, runterdrücken, fertig.
Abfall ist nur der Kaffeesatz, den man kompostieren kann. Und wenn ich mir einen Zweitkaffee mache und darüber einschlafe - dann passiert gar nichts. Denn das einzige was beim kaffeemachen Strom braucht ist der Wasserkocher...


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08.11.2024 18:23
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Stimmt die Dinger gibt es auch.....

Kann mensch diese nicht sogar als Milchschäumer zweckentfremden?


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08.11.2024 18:25
avatar  Robin
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"Türkische Art" kenne ich als im Topf aufkochen lassen, vorzugsweise mit Kardamom und in dem Topf auch vorher ein bisschen Zucker karamellisieren lassen. Einfach in der Tasse aufgießen habe ich früher gemacht, als ich nach Berlin zog und noch keine Kaffeemaschine hatte. Ich nannte es "Cowboykaffee". Irgendwann nach Jahren schleppte ich vom Trödler eine Kaffeemaschine nach Hause und fand, dass der Cowboykaffee so viel aromatischer war... Die Kaffeemaschine steht immer noch im Regal. Ich will sie zum Sozialladen schleppen. Eine French Press habe ich auch. Die benutze ich, wenn Besuch kommt. Weil der Kaffee wird sehr schnell kalt darin. Sonst macht sie prima Kaffee. Außerdem besitze ich einen Dauerfilter, aber keinen Filteraufsatz dafür. Es wäre also ein passender Zeitpunkt, mal zu entscheiden, wie ich zukünftig meinen Kaffee braue. Und da sollte halt auch eine Tasse möglich sein - und mehr sowieso.


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